Loading...
传统的八宝粥里材料有黑米，红豆，糯米，花生，莲子，薏米，芸豆，红枣。八宝粥又名腊八粥，通常是以粳米或者糯米为主料，再加上八种配料熬制而成，人们还可以根...
蒸饺需要蒸15-20分钟，一般蒸饺子是先大火，然后中小火，最好是冷水下锅蒸。无论是蒸刚包好的饺子还是冷冻饺子，首先都需要用大火约5分钟左右，将蒸饺子锅...
简单又好吃的魔芋啤酒鸭，准备食材调料，鸭肉1200克、魔芋400克、花椒粒5克、蒜瓣20克、食盐适量、生姜适量、啤酒750毫升、菜籽油50毫升、白糖1...
煮速冻水饺和煮刚做出来的新鲜饺子是不一样的，新饺子是沸水下锅。速冻水饺既不是冷水下锅，也不是沸水下锅，正确的方法是先把水烧热到即将沸腾的时候，再把速冻...
1.准备好鸡肉，土豆，洋葱，胡萝卜切小块放进一个盆里 2.锅中倒适量油烧热，把切好的食材一起倒入锅中翻炒至鸡肉变色 3.添水没过食材，大火烧开后捞去浮...
饺子皮和面方法： 1、面盆内加入适量的面粉，加入一小点的食用盐。这样做出的水饺皮会比较劲道。 2、一边往面内加水，一边用筷子搅拌，把面粉搅拌成雪花状...
板栗是一种很受人们喜爱的食物，板栗好吃但很难去皮，有什么方法能将板栗的皮和壳快速去掉呢？ 1、用太阳晒栗子 把要吃的栗子放在太阳中晒一段时间,栗子的...
羊蝎子其实是俗称，指的是羊身上口感极为鲜美的龙骨部位，也就是脊椎骨，带着脊背肉和脊髓，一节一节的。因其横截面有三叉，大概是“Y”字形，貌似蝎子张扬的形...
糖醋里脊的做法，食材准备：里脊肉、鸡蛋、胡椒粉、鸡粉、生抽、盐、番茄酱、糖、白醋。 1、里脊肉切成粗条，老话说“横切牛羊竖切猪”，切猪肉要顺着肌肉的...
想要煮出软嫩香滑没有腥味的皮蛋瘦肉粥，主要在于两点：一是提前将生皮蛋煮熟，这样不仅能去除生蛋的腥味，还能时蛋黄凝结，切的时候不粘刀不流汤；其次是生猪肉...
波菜可以做成波菜汤、素炒波菜、还可用来包饺子。波菜含有较多的草酸，吃起来会的涩涩的感觉，所以，在食用波菜之前，我们都会先用开水焯一下，去除多余的草酸及...
白萝卜可以腌白萝卜丝或条，还可以腌白萝干，还可以腌起白萝卜和腊炖起吃，也可以腌起白萝卜炒回锅肉吃，吃起太脆爽了，白萝卜腌起和肉一起炒肉丝也好吃又脆又香...
首先我们要购买扇贝，在挑选上很简单，就是和其他贝类的挑选类似，壳闭合紧的一般就是活扇贝，壳张开的用手一触碰马上收紧的就更不用说了。反之，壳张开很大，用...
水煮肉片是一道川菜，在全国各地都很受欢迎，它的特色是麻、烫、辣、鲜，吃起来非常过瘾。也是饭店川菜中点击率靠前的热门菜品，虽然在家做步骤略有一些繁琐，但...
鸡蛋灌饼的做法和用料： 1、先和面。面粉（普通中筋面粉）碗里加入开水和面，水和面得大概比例是1:2。在和面的过程中往里面加点食用油，搅拌面和好后用保...
